Como sugestão da sessão Healthland, do site da revista Time, vamos manter nossos pratos apetitosos sem sacrificar a sua qualidade. Com as dicas abaixo podemos deixar as preparações mais saudáveis e menos "engordativas"!!! Então quem precisa manter o foco na sua alimentação saudável preste atenção e veja se não vale à pena?
Creme de leite ou maionese trocar por ----> IOGURTE DESNATADO
Acho que muitos de vcs já conhecem essa dica! A consistência do iogurte é muito parecida com creme de leite e a maionese, tendo a vantagem de ser menos calórico. Em 100g de iogurte vc tem 42,5kcal contra 306 kcal da mesma quantidade de creme de leite!!! A maionese teria 391kcal (100g). Vale muito a troca não é??? Tente na próxima vez que fizer um strognoff! Vc vai estar cortando gordura e adicionando um pouco mais de proteína!!
Croutons na salada ou granola no iogurte trocar por ---> NOZES
Eu adoro uma salada que tenha algo crocante! Essa troca é muito boa! Vc estaria trocando carboidrato por uma dose de proteína e também que apresentam um grande conjunto de antioxidantes, como o ômega-3 e os polifenóis. Estudos mostram que "bastam 6 nozes por dia"......para permitir que seus vasos sangüíneos fiquem mais relaxados e protegidos contra gorduras nocivas, mandando para longe a doença cardiovascular. Uma troca muito inteligente, mas também deve-se lembrar que nozes é bastante calórica, não devendo exceder então a dose recomendada! 25g de nozes tem 162,9 kcal!!!
Farinha de rosca trocar por ----> FLOCOS DE AVEIA
Quando quiser comer um frango empanado é só usar os flocos de aveia, rica em fibra e carboidratos saudáveis e assim como grãos integrais é cheia de nutrientes, como VitB e ferro! Mas lembre-se, frituras devem ser evitadas para quem quer manter o peso ou perder alguns quilinhos, prefira os assados!! Vc pode fazer frango empanado sem precisar fritar!!!
Água Tônica trocar por ----> ÁGUA COM GÁS
Como já mencionei no post Suco, Chá ou Refrigerante?, água tônica é um refrigerante que contêm muito açúcar. Já a água gaseificada é uma água que sofre um tratamento no qual é adicionado dióxido de carbono, que seria a mesma qualidade que água teria direto na fonte! Para quem costuma fazer coquetéis com água tônica vale a dica. E vc também pode preparar bebidas com sucos adicionando essa água gaseificada, sendo a proporção do suco menor! Vale à pena gente!
Por enquanto é isso, depois venho com mais trocas saudáveis!!! Sempre que possível substitua um alimento por outro que lhe ofereça mais benefícios!!!!
bye, bye
by Alê
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